Il grano saraceno si è guadagnato da tempo il titolo di regina della tavola dietetica, ma le sue capacità vanno ben oltre il piatto dei contorni.
Il grano saraceno essiccato e crudo ha sorprendenti proprietà assorbenti e una consistenza interessante che può essere utilizzata negli scenari domestici più inaspettati, risparmiando tempo e denaro, riporta .
Riempite un normale calzino o un sacco di tela con dei cereali secchi e cucitelo bene: avrete un perfetto cuscinetto riscaldante o una borsa termica. Un tale sacchetto, riscaldato per un minuto nel microonde, allevierà la tensione del collo e, messo nel congelatore, diventerà un sicuro impacco freddo per le contusioni, prendendo la forma del corpo molto meglio del ghiaccio.
Le stesse semole sono un ottimo riempimento per i giocattoli antistress fatti in casa o per i fermaporta pesanti. Sono prive di polvere, hanno un peso gradevole e, a differenza della sabbia o delle piccole perle, non fuoriescono dal tessuto, a condizione che le cuciture siano ben strette.
Un sonaglio per bambini riempito con un paio di cucchiai di grano saraceno produce un fruscio morbido e rilassante. In cucina, il grano saraceno secco può essere un aiuto per stendere una pasta sottile, come quella per la pasta o gli gnocchi.
Basta versare un po’ di semola sul tavolo al posto della farina: impedirà all’impasto di attaccarsi, non formerà uno strato appiccicoso quando sarà asciutto e potrà essere facilmente rimesso nel barattolo per essere utilizzato in seguito per lo scopo previsto. Se la vostra saliera o pepiera è intasata e le spezie non cadono più, gettatevi dentro qualche chicco di grano saraceno.
Questi, come piccole palline, impediranno al sale e al pepe di attaccarsi, assorbendo l’umidità in eccesso e mantenendo le spezie libere. Periodicamente, il grano saraceno nella saliera deve essere semplicemente sostituito con grano saraceno fresco.
Le semole di grano saraceno possono essere utilizzate per pulire un vaso di vetro stretto o un decanter con un collo piccolo in cui la mano non può passare. Versate dell’acqua calda con una goccia di detersivo, aggiungete una manciata di grano saraceno e scuotete energicamente il vaso per qualche minuto.
Le semole funzioneranno come un leggero abrasivo, eliminando la placca e l’intorbidamento dalle pareti. Questa semplice granella ci ricorda che a volte gli strumenti migliori sono già nella nostra credenza.
Non è necessario acquistare granuli o gel speciali quando si ha a portata di mano un materiale naturale, sicuro ed economico. Il grano saraceno dimostra il principio della multifunzionalità, così prezioso in una casa parsimoniosa, dove ogni cosa deve servire fedelmente.
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